Мама разработала план питания на время карантина
Как кормить семью недорого, но разнообразно? Обратимся к опыту британки Лорны Рич.
Карантин, связанный с коронавирусом, изменил привычный ритм жизни и быт: люди по возможности стараются реже выходить в магазин, закупают продукты с длительным сроком хранения. Сейчас, кроме того, приходится экономить.
Отправляясь за продуктами, Лорна вносит в список только самое необходимое: фрукты, крупы, молоко, замороженные овощи, мясо, которое можно протушить, а потом заморозить. Свежие фрукты в ее списке – это яблоки (они долго хранятся холодильнике) и зеленые бананы, дозревающие дома.
Чтобы правильно рассчитать запас, хозяйка составляет меню сразу на 2 недели и старается готовить сбалансированные блюда.
Еще один лайфхак от Лорны: она пытается вносить в список блюда, в которых любой из ингредиентов можно заменить. Например, в ее семейном меню: каши с замороженными фруктами, паста либо котлеты с замороженными овощами.
Британка считает, что сейчас у каждого дома должны быть эти 5 продуктов:
- крупы или бобовые;
- замороженные овощи;
- консервированные помидоры;
- бульонные кубики и хлопья.
Также она уверена, что нужно привлекать детей, и готовить вместе сними.
Понравился наш контент? Подпишитесь на канал в Яндекс Дзене.
