Мама разработала план питания на время карантина

Как кормить семью недорого, но разнообразно? Обратимся к опыту британки Лорны Рич. 

Карантин, связанный с коронавирусом, изменил привычный ритм жизни и быт: люди по возможности стараются реже выходить в магазин, закупают продукты с длительным сроком хранения. Сейчас, кроме того, приходится экономить.

Отправляясь за продуктами, Лорна вносит в список только самое необходимое: фрукты, крупы, молоко, замороженные овощи, мясо, которое можно протушить, а потом заморозить. Свежие фрукты в ее списке – это яблоки (они долго хранятся холодильнике) и зеленые бананы, дозревающие дома.

Чтобы правильно рассчитать запас, хозяйка составляет меню сразу на 2 недели и старается готовить сбалансированные блюда.

Еще один лайфхак от Лорны: она пытается вносить в список блюда, в которых любой из ингредиентов можно заменить. Например, в ее семейном меню: каши с замороженными фруктами, паста либо котлеты с замороженными овощами.

Британка считает, что сейчас у каждого дома должны быть эти 5 продуктов: 

  • крупы или бобовые; 
  • замороженные овощи; 
  • консервированные помидоры; 
  • бульонные кубики и хлопья. 

Также она уверена, что нужно привлекать детей, и готовить вместе сними. 


Понравился наш контент?
Подпишитесь на канал в Яндекс Дзене.

×