Скакого возраста можно какао детям?
С какого возраста можно какао детям? Вред и польза какао для ребенка. Как выбрать какао, способы приготовления вкусного напитка и нормы потребления для детей.
Вкусный и питательный напиток любят практически все, особенно он пришёлся по вкусу ребятишкам. Поэтому мамы хотят узнать, можно ли его давать малышам? Ведь пьют какао дети с огромным удовольствием.
Из этой статьи вы узнаете
С какого возраста можно давать какао ребенку
Педиатры категоричны в своем решении — они крайне не рекомендуют включать его в рацион малышам до 12 мес. Даже годовалым деткам не желательно предлагать этот продукт, так как он является аллергеном. И чем младше карапуз, тем больше вероятность появления аллергической реакции.
В напитке присутствует теобромин, который, попадая в организм, начинает воздействовать на нервную систему, в результате чего ребёнок излишне перевозбуждается. У детей в 12 мес. наблюдаются недостаточно устойчивые реакции торможения/возбуждения. Поэтому даже крохотная чашечка способна причинить вред.
Если говорить конкретно, с какого возраста можно какао детям, то не раньше, чем с 2-2,5 лет. Хотя знакомство с продуктом лучше отсрочить до 3 лет. Не стоит торопиться вводить его в рацион, тем более, что в этом нет особой необходимости.
Польза какао для ребёнка
Порошок, изготовленный из семян шоколадного дерева, содержит много полезных веществ: белков, углеводов, минеральных элементов, витаминов и клетчатку. Поэтому напиток, включённый в детский рацион, позволит не только сделать меню более разнообразным, но и принесёт пользу.
Его потребление:
- Положительно влияет на рост и формирование костей, в том числе зубов;
- Снабжает организм полезными веществами;
- Поддерживает нормальные процессы кроветворения;
- Пополняет запасы энергетических ресурсов, что позволяет ребёнку лучше справляться с нагрузками во время физической активности и быстрее восстанавливаться;
- Улучшает настроение и помогает преодолеть стрессовые ситуации;
- Укрепляет иммунитет;
- Способствует мозговой деятельности.
Присутствующие в бобах флавоноиды обладают антиоксидантным действием. Как известно, антиоксиданты оберегают организма от свободных радикалов и множества болезней. Флавоноиды сохраняются в том же количестве даже после приготовления напитка.
Вред какао для ребёнка
Даже если родители знают, со скольки лет можно давать этот продукт и придерживаются рекомендаций врача, это не значит, что первое знакомство с ним пройдёт благополучно. Нередко возникает аллергия, которая чаще всего наблюдается в возрасте до 5 лет, а потом проходит. Хотя иногда реакция на напиток сохраняется на всю жизнь.
Следует знать, что:
- Пурины, присутствующие в порошке, при нарушении обменных процессов способны вызывать повышение концентрации мочевой кислоты и её солей. А это оказывает негативное влияние на работу почек. В таких ситуациях не разрешено давать напиток даже школьникам;
- Так как продукт обладает тонизирующим и возбуждающим действием, его не рекомендуется пить перед сном. По этой же причине его употребление следует ограничить гиперактивным и легковозбудимым детям;
- Напиток является очень калорийным, к тому же в нём содержится много жиров.
Из-за этого его не нужно включать в рацион полных ребятишек;
- В бобах есть дубильные вещества, которые могут привести к запорам. Поэтому не стоит чересчур увлекаться этим продуктом.
Как приготовить какао
Приготовление напитка — несложный процесс, но тем не менее, чтобы ребёнок пил его с удовольствием, надо знать несколько нехитрых правил. Например, многие детки не любят плёнку, которая образовывается на поверхности. Чтобы сварить вкусный напиток, потребуется по полторы столовых ложки сахара и шоколадного порошка, 250 мл молока. Если используется домашнее молоко, то желательно его смешать с водой в пропорции 1:1. По времени процесс приготовления занимает около 20 мин.
Предлагаем познакомиться с технологией приготовления:
- Смешиваем в пиале порошок с сахаром;
- Добавляем 2 ст. л. тёплого молока и тщательно перемешиваем до получения однородной массы;
- Наливаем молоко в кастрюльку, доводим до кипения при постоянном помешивании;
- Тоненькой струйкой постепенно вливаем содержимое пиалы в кастрюльку, не прекращая перемешивать;
- Дожидаемся, когда жидкость закипит, выжидаем 15-20 сек. и снимаем с плиты.
Далее идёт маленькая хитрость — напиток нужно активно взбить венчиком на протяжении 15 сек. Тогда на нём вместо неприятной плёнки появится аппетитная пенка.
Правила потребления
Как уже было сказано выше, давать какао ребёнку можно, но вводить его в рацион надо осторожно. В первый приём можно дать попробовать 2-3 ч.л. Это позволит выяснить, есть ли у малыша аллергия на него или нет.
При появлении аллергической реакции следует сразу же исключить этот продукт из меню и повторить попытку, когда ребёнок станет постарше. Не следует добавлять в питание одновременно несколько новых блюд, так как в случае аллергии не удастся точно установить на что отреагировал организм.
При отсутствии сыпи, покраснений и других нежелательных последствий, можно понемногу увеличивать размер порции:
- Малышам от 2 до 5 лет максимально можно давать 100 мл за один приём до 4 раз на протяжении недели;
- Начиная с 6-летнего возраста разрешается ежедневное потребление этого напитка по 100 мл за раз;
- 10-летним детям можно выпивать по стакану каждый день.
Как правильно выбрать и хранить
Отправляясь в магазин за покупками, некоторые родители не знают, какой продукт лучше выбрать. Ребятишкам желательно покупать порошок, который необходимо варить. Сухие смеси, предназначенные для быстрого приготовления (залил горячим молоком — и готово) для детей вредны. Наибольшую популярность получила продукция, выпускаемая под брендом “Несквик” — большая рекламная кампания сделала своё дело. Но следует признать, что в данном продукте содержится меньшее количество полезных веществ, нежели в простом какао. Но в нём есть ароматизаторы, улучшающие вкус, и другие нежелательные добавки.
Покупая шоколадный порошок для малыша, следует учитывать разные факторы:
- В первую очередь стоит отыскать информацию о сроке годности. Если с этим всё в порядке, то переходим к изучению состава.
При наличии консервантов и ароматизаторов сразу следует поставить товар на место. При отсутствии таких добавок — можно покупать.
- Некоторые производители выпускают данную продукцию в прозрачных упаковках, позволяющих рассмотреть порошок. Важно, чтобы он был однородным и тёмно-шоколадным. Если продукт отвечает всем перечисленным показателям, то в этом случае можно пить какао детям.
- Ещё одной характеристикой, на которую следует обращать внимание, является жирность. Её тоже можно найти на упаковке. Желательно, чтобы жирность была не менее 15%, тогда напиток будет более вкусным
Чтобы порошок сохранял все свои качества, он должен храниться в таре с плотной крышкой.
Исходя из вышесказанного, можно сделать вывод, что какао может принести, как пользу, так и навредить. Поэтому при его выборе и введении в рацион надо действовать предельно внимательно и осторожно. В первую очередь необходимо убедиться в отсутствии аллергии. Также не нужно давать чересчур много напитка и тем более перед сном.
Понравился наш контент? Подпишитесь на канал в Яндекс Дзене.
