Рецепт Закуска из ананаса с яйцами и карри


Как приготовить Закуска из ананаса с яйцами и карри с пошаговой инструкцией и фото за 25 мин. на 2 порции?

25 мин.
порций
ингридиентов

Ингридиенты

  • Яйцо куриное — 2 штуки
  • Ананас — ¼ штуки
  • Красный лук — ½ головки
  • Натуральный йогурт — 3 столовые ложки
  • Карри — ½ чайной ложки
  • Оливковое масло — 1 чайная ложка
  • Морская соль — щепотка
  • Орехи — ½ столовой ложки

Закуска из ананаса с яйцами и карри пошаговый рецепт

Отварить яйца в течение 7 минут. Предварительно подготовить глубокую миску или кастрюлю с ледяной водой. Когда 7 минут пройдет, положить яйца в ледяную воду на несколько минут.
На оливковом масле обжарить мелко нарезанный лук. Добавить кубики ананаса (размером 1 см). Обжарить до золотистого цвета.
Приготовить соус карри: смешать в небольшой посуде йогурт, порошок карри и соль.
Яйца превратить в кубики, по размеру, как ананас. Добавить яйца в смесь ананаса с луком, стараясь не превратить все в кашу, аккуратно перемешать. Ингредиенты должны быть видны в салате.
Добавить 2/3 соуса в смесь.
Выложить на салатные листья, полить остатками соуса и посыпать измельченными орехами.


Понравился наш контент?
Подпишитесь на канал в Яндекс Дзене.