Рецепт Яйцо пашот со щавелевым песто и льняным бисквитом


Как приготовить Яйцо пашот со щавелевым песто и льняным бисквитом с пошаговой инструкцией и фото за 10 мин. на 1 порции?

10 мин.
порций
ингридиентов

Ингридиенты

  • Яйцо куриное — 3 штуки
  • Щавель — 20 г
  • Оливковое масло &mdash

Яйцо пашот со щавелевым песто и льняным бисквитом пошаговый рецепт

Яйцо разбить в чашку. В сотейнике вскипятить воду, сделать венчиком воронку и аккуратно вылить в нее яйцо. Варить три минуты.
Другое яйцо со щепоткой соли взбить венчиком до белого цве­та. Аккуратно размешивая лопаткой, подсыпать просеянную льняную муку и влить льняное масло (5 мл). Выложить получившееся тесто в формочку и готовить в СВЧ около одной минуты.
Опустить мытый щавель в ки­пящую воду на десять секунд. Отжать от лишней влаги. Затем оливковое масло, 5 мл льняного, лимонный сок, щепотку соли и перца пробить блендером, для большей однородности можно протереть через сито.
Подавать яйцо пашот, бисквит и песто вместе.


Понравился наш контент?
Подпишитесь на канал в Яндекс Дзене.