Рецепт Спаржа в голландском соусе


Как приготовить Спаржа в голландском соусе с пошаговой инструкцией и фото за 10 мин. на 4 порции?

10 мин.
порций
ингридиентов

Ингридиенты

  • Сливочное масло — 100 г
  • Яичный желток — 2 штуки

Спаржа в голландском соусе пошаговый рецепт

Отделить желтки от белков и взбить на водяной бане. Продолжая взбивать, добавить растопленное сливочное масло. Сбрызнуть лимонным соком, посолить, поперчить.
Спаржу отварить в подсоленной воде, выложить на листья салата и залить соусом.


Понравился наш контент?
Подпишитесь на канал в Яндекс Дзене.