Рецепт Рулет из щековины


Как приготовить Рулет из щековины с пошаговой инструкцией и фото за 40 мин. на 9 порции?

40 мин.
порций
ингридиентов

Ингридиенты

  • Свиные щечки — 1 кг
  • Чес

Рулет из щековины пошаговый рецепт

Щековину тщательно промыть, кожу почистить ножом(можно снять кожу)
Натереть щековину солью и положить в холодильник на сутки.
Чеснок порезать тонкими ломтиками, зелень мелко порезать.
Щековину натереть специями, посыпать чесноком и зеленью.
Плотно свернуть щековину рулетом, затянуть нитками и завернуть фольгой.
Поставить рулет в духовку и выпекать 2 часа.
Затем снять фольгу, слить жир который стек с рулета.Остудить и поставить в холодильник на ночь, только потом снять нитки.
Приятного аппетита!


Понравился наш контент?
Подпишитесь на канал в Яндекс Дзене.