Рецепт Пюре из цветной капусты и сметаны


Как приготовить Пюре из цветной капусты и сметаны с пошаговой инструкцией и фото за мин. на 4 порции?

порций
ингридиентов

Ингридиенты

  • Цветная капуста — 1 головка
  • Куриный бульон

Пюре из цветной капусты и сметаны пошаговый рецепт

Хорошо промойте капусту и мелко нарежьте. Переложите в кастрюлю, залейте бульоном и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите примерно 10 минут, пока капуста не станет мягкой.
Ложкой с дырками переложите капусту в блендер. Добавьте несколько ложек бульона и взбейте до состояния пюре.
Добавьте размягченное сливочное масло и сметану. Посолите и поперчите. Снова взбейте и сразу подавайте.


Понравился наш контент?
Подпишитесь на канал в Яндекс Дзене.