Рецепт Печеный сладкий перец


Как приготовить Печеный сладкий перец с пошаговой инструкцией и фото за мин. на 4 порции?

порций
ингридиентов

Ингридиенты

  • Сладкий перец — 6 штук
  • Оливковое масло — 250 мл
  • Соль — по вкусу
  • Молотый черный перец — по вкусу

Печеный сладкий перец пошаговый рецепт

Положить перцы в гриль (или духовку) и подержать при небольшой температуре до почернения кожицы (15–20 минут). Время от времени переворачивать.
Снять почерневшую кожицу. Удалить из перцев серединки и семена.
Разрезать перцы на дольки и уложить в миску.
Залить оливковым маслом. Посолить и поперчить.
Поставить на несколько часов в холодильник, чтобы перцы пропитались маслом.


Понравился наш контент?
Подпишитесь на канал в Яндекс Дзене.

×