Рецепт Лососевый чизкейк


Как приготовить Лососевый чизкейк с пошаговой инструкцией и фото за 480 мин. на 4 порции?

480 мин.
порций
ингридиентов

Ингридиенты

  • Сыр филадельфия — 300 г
  • Лосось холодного копчения — 150 г
  • Сметана 20

Лососевый чизкейк пошаговый рецепт

Желатин замочить в холодной воде. Сухари измельчить в блендере с маслом. Лосось измельчить в блендере с укропом. Взбить миксером сливочный сыр, сметану, сок, добавить лосось с укропом.
Желатин довести до кипения на плите, но не кипятить. Слегка остудить и ввести в сырную массу.
Белки взбить со щепоткой соли и в несколько приемов медленно ввести в массу, перемешивая.
Массу выложить по формам, поставить в холодильник на пол часа, чтобы слегка схватилось, затем выложить сухари и убрать в холодильник на ночь. Украсить по желанию.


Понравился наш контент?
Подпишитесь на канал в Яндекс Дзене.