Рецепт Латкес из картофеля и цукини


Как приготовить Латкес из картофеля и цукини с пошаговой инструкцией и фото за 45 мин. на 4 порции?

45 мин.
порций
ингридиентов

Ингридиенты

  • Картофель — 560 г
  • Цукини — 110 г
  • Репчатый лук — 1 головка
  • Пшен

Латкес из картофеля и цукини пошаговый рецепт

Натрите картофель и цукини на крупной терке. Слегка отожмите лишнюю влагу и выложите в миску. Добавьте мелко нарезанный лук, муку, яйцо и соль. Хорошо перемешайте.
Разогрейте большую сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло. Выкладывайте по 1 столовой ложке теста на каждый латкес. Жарьте 3-4 минуты до золотистого цвета. Повторите то же самое с оставшейся смесью, выложите на бумажное полотенце. Подавайте немедленно.


Понравился наш контент?
Подпишитесь на канал в Яндекс Дзене.