Рецепт Яйца, запеченные с помидорами


Как приготовить Яйца, запеченные с помидорами с пошаговой инструкцией и фото за 50 мин. на 4 порции?

50 мин.
порций
ингридиентов

Ингридиенты

  • Помидоры — 900 г
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Оливковое масло — 3 столовые ложки
  • Яйцо куриное — 4 штуки
  • Петрушка — 40 г
  • Соль — по вкусу
  • Молотый черный перец — по вкусу

Яйца, запеченные с помидорами пошаговый рецепт

Помидоры режем на четвертинки, кладем их ровным слоем в форму для запекания вместимостью 1,5 л. Чистим чеснок, тонко нарезаем и посыпаем им помидоры. Затем нужно побрызгать оливковым маслом, приправить по вкусу и перемешать (помидоры должны блестеть от масла).
Духовку разогреваем до 180 градусов, ставим туда помидоры на 40 минут (помидоры должны стать мягкими и коричневыми).
Делаем углубления между помидорами. В каждое углубление разбиваем яйцо. Накрываем форму фольгой и ставим обратно в духовку на 5–10 минут. Посыпаем нарезанной зеленью (петрушкой или шнитт-луком), подаем с зеленым салатом.


Понравился наш контент?
Подпишитесь на канал в Яндекс Дзене.