Рецепт Трубочки со сливками


Как приготовить Трубочки со сливками с пошаговой инструкцией и фото за мин. на 4 порции?

порций
ингридиентов

Ингридиенты

  • Пшеничная мука — 1,25 стакана
  • Яйцо куриное — 2 штуки
  • Молоко — ¼ стакана
  • Сахарная пудра — 250 г
  • Сливки 35%-ные — 1 стакан
  • Фисташки — 50 г
  • Ванилин — ½ чайной ложки

Трубочки со сливками пошаговый рецепт

В кастрюлю отбить яйца, всыпать 200 грамм сахарной пудры и положить ванилин. Все это хорошо растереть до образования однородной гладкой массы. Потом в кастрюлю всыпать муку, размешать и полученное тесто развести молоком.
На подогретый железный лист, слегка смазанный куском воска, столовой ложкой разложить тесто и разровнять, чтобы получились тонкие небольшие блинчики, после чего поставить в горячий духовой шкаф. Как только края блинчиков зарумянятся, надо, не вынимая весь лист из шкафа, снимать их по одному и завертывать в виде трубочек.
Фисташки или миндаль ошпарить кипятком, очистить от кожицы и мелко изрубить. Сливки взбить до образования густой пены и перемешать с сахарной пудрой и ванилином. Трубочки наполнить из конверта взбитыми сливками, уложить на блюдо, сверху посыпать сахарной пудрой, а сливки фисташками.


Понравился наш контент?
Подпишитесь на канал в Яндекс Дзене.