Рецепт Трифл «Черный лес»


Как приготовить Трифл «Черный лес» с пошаговой инструкцией и фото за 20 мин. на 6 порции?

20 мин.
порций
ингридиентов

Ингридиенты

  • Вишня без косточек — 500 г
  • Шоколадный бисквит — 500 г
  • Сах

Трифл «Черный лес» пошаговый рецепт

Приготовить вишню — если используете замороженные ягоды, то предварительно дайте им оттаять в сите, чтобы избавить от лишней жидкости.
Разогреть небольшую сковороду, добавить вишню и сахар, прогреть на среднем огне, пока сахар не растворится, около 5 минут.
Снять кастрюлю с огня, влить кирш и вернуть обратно на огонь.
Продолжать готовить на среднем огне, пока жидкость слегка загустеет, около 2 минут. Снять с огня и дать остыть.
Приготовить взбитые сливки. Для этого миксером взбить сливки с сахарной пудрой и какао (добавить кирш, если хотите более алкогольного вкуса) до жестких пиков.
Шоколадный бисквит нарезать кубиками 2х2 см (или нарвать руками на небольшие кусочки).
Выложить слой бисквитной крошки на дно порционной формочки, затем ложкой выложить слой взбитых сливок, а затем — вишню. И так повторить до заполнения формы.
Украсить шоколадной стружкой и вишенкой (можно использовать коктейльную, если не сезон для свежих).


Понравился наш контент?
Подпишитесь на канал в Яндекс Дзене.