Рецепт Пирог из мексиканских лаймов


Как приготовить Пирог из мексиканских лаймов с пошаговой инструкцией и фото за 40 мин. на 8 порции?

40 мин.
порций
ингридиентов

Ингридиенты

  • Сливочное масло — 100 г
  • Печенье — 250 г
  • Сахар &m

Пирог из мексиканских лаймов пошаговый рецепт

Разогреть духовку до 200 градусов.
Для коржа в блендере измельчить печенье, добавить растопленное сливочное масло и 3 столовые ложки сахара. Выложить полученную смесь в 22 см круглую форму для выпечки и разровнять массу по дну и стенкам формы, прижимая пальцами. Выпекать корж около 8 минут. Достать корж из духовки и охладить до комнатной температуры.
Для начинки взбить миксером сок лайма, яичные желтки и сгущенное молоко в большой миске.
Вылить массу в остывший корж и накрыть аккуратно пищевой кленкой, чтобы пленка не касалась поверхности начинки. Поставить пирог в холодильник на6 часов или на ночь.
Непосредственно перед подачей взбить сливки с 2 столовыми ложками сахара в хорошо охлажденной миске. Выложить ровным слоем сливки на пирог.


Понравился наш контент?
Подпишитесь на канал в Яндекс Дзене.