Рецепт Лимонное мороженое


Как приготовить Лимонное мороженое с пошаговой инструкцией и фото за мин. на 6 порции?

порций
ингридиентов

Ингридиенты

  • Яичный желток — 5 штук
  • Сахар — 125 г
  • Молоко — 500 мл
  • Лимонный сок — 185 мл
  • Лимонная цедра — 2 столовые ложки
  • Сливки — 3 столовые ложки

Лимонное мороженое пошаговый рецепт

Взбейте желтки с половиной сахара до состояния крема. Налейте молоко, цедру и оставшийся сахар в кастрюлю и доведите до кипения. Влейте яичную смесь и хорошо перемешайте. Перелейте смесь опять в кастрюлю и готовьте на маленьком огне, помешивая, пока смесь не загустеет, но не давайте кипеть.
Перелейте смесь в миску, добавьте лимонный сок и сливки. Перемешайте, вылейте в контейнер. Закройте и поставьте в морозилку. Перемешивайте каждые 30 минут, пока мороженое не застынет.


Понравился наш контент?
Подпишитесь на канал в Яндекс Дзене.

×