Рецепт Коврижка с медом


Как приготовить Коврижка с медом с пошаговой инструкцией и фото за 40 мин. на 8 порции?

40 мин.
порций
ингридиентов

Ингридиенты

  • Пшеничная мука — 1 кг
  • Мед — 150 г
  • Сах

Коврижка с медом пошаговый рецепт

Растопить сливочное масло в сотейнике, влить полстакана молока, добавить мед и перемешать.
Небольшими порциями вмесить деревянной лопаткой муку в горячее масло.
Желтки растереть с сахаром — и к тесту. Тесто вывалить на стол и долго замешивать его руками — чем дольше, тем лучше будет результат.
Накатать из теста шариков диаметром около сантиметра, уложить их плотным слоем на противень. Поставить противень в разогретую до 180 градусов духовку минут на двадцать.
Влить в сотейник два стакана воды, всыпать четыре столовые ложки сахара, поставить на огонь и уварить до густоты сиропа.
Запекшуюся коврижку достать из духовки и промазать с помощью кулинарной кисти сиропом. Дать коврижке подсохнуть пять-десять минут, за которые шарики еще лучше склеятся. Затем аккуратно снять с противня и подавать.


Понравился наш контент?
Подпишитесь на канал в Яндекс Дзене.