Рецепт Цитрусовый салат с анисом и ликером


Как приготовить Цитрусовый салат с анисом и ликером с пошаговой инструкцией и фото за 75 мин. на 4 порции?

75 мин.
порций
ингридиентов

Ингридиенты

  • Анис (бадьян) — 4 штуки
  • Сахар — ¼ стакана
  • Грейпфруты — 3 штуки
  • Апельсины — 2 штуки
  • Свежевыжатый грейпфрутовый сок — ¼ мл
  • Вода — ¼ стакана
  • Апельсиновый ликер — 4 чайные ложки

Цитрусовый салат с анисом и ликером пошаговый рецепт

В очень маленькой кастрюле смешать воду с сахаром, добавить 4 звездочки аниса (или чайную ложку семян) и поставить на умеренный огонь. После закипания варить 1 минуту, постоянно помешивая.
Дольки апельсинов и грейпфрутов (1 желтый, 1 красный, 1 розовый) очистить от мембран, нарезать кусочками, залить охлажденным анисовым сиропом и поставить в холодильник на 1 час.
Перед подачей на стол добавить в салат смесь свежевыжатого грейпфрутового сока и апельсинового ликера, перемешать, разделить на порции и украсить звездочками аниса, сваренными в сиропе.


Понравился наш контент?
Подпишитесь на канал в Яндекс Дзене.