Рецепт Чизкейк из рикотты со свежими ягодами


Как приготовить Чизкейк из рикотты со свежими ягодами с пошаговой инструкцией и фото за мин. на 4 порции?

порций
ингридиентов

Ингридиенты

  • Сахар — 1,1 стакана
  • Сыр рикотта — 800 г
  • Ванильный экстракт — 2 чайные ложки
  • Лимонная цедр

Чизкейк из рикотты со свежими ягодами пошаговый рецепт

Разогрейте духовку до 180 градусов.
В большой миске смешайте рикотту, 1 стакан сахара, лимонную цедру, ваниль и соль и взбейте миксером на средней скорости 2 минуты. По одному введите яйца и выложите массу в смазанную растительным маслом круглую форму (примерно 25 см в диаметре). Запекайте примерно 1 час, охладите и переложите на блюдо. Посыпьте сахарной пудрой.
В миске смешайте нарезанную клубнику, малину и чернику. Добавьте 2 столовые ложки сахара и лимонный сок. Перемешайте и оставьте на 5 минут. Выложите ягоды на чизкейк и украсьте веточками мяты.


Понравился наш контент?
Подпишитесь на канал в Яндекс Дзене.