Рецепт Блинчики с вареньем


Как приготовить Блинчики с вареньем с пошаговой инструкцией и фото за мин. на 5 порции?

порций
ингридиентов

Ингридиенты

  • Пшеничная мука — 200 г
  • Сливочное масло — 1 столовая ложка
  • Яйцо куриное — 2 штуки
  • Молоко — 500 мл
  • Свиное сало — 50 г
  • Сахар — 2 столовые ложки
  • Варенье — 1 стакан
  • Соль — по вкусу

Блинчики с вареньем пошаговый рецепт

В желтки, растертые с сахаром и солью, добавить молоко, растопленное масло. Хорошо перемешать.
Потихоньку всыпать муку, постоянно помешивая, чтобы не было комочков.
Добавить отдельно взбитые в пену белки.
Обжарить на хорошо разогретой, смазанной свиным салом сковороде с двух сторон.
В середину каждого блинчика положить по половине чайной ложки варенья, свернуть вчетверо. Готовые блинчики складывать в кастрюлю, промазывая каждый слой растопленным маслом.


Понравился наш контент?
Подпишитесь на канал в Яндекс Дзене.