Рецепт Американские овсяные кукис с клюквой и белым шоколадом


Как приготовить Американские овсяные кукис с клюквой и белым шоколадом с пошаговой инструкцией и фото за 60 мин. на 12 порции?

60 мин.
порций
ингридиентов

Ингридиенты

  • Цельнозерновая мука — 150 г
  • Разрыхлитель теста — ½ чайной ложки
  • Овсяные хлопья — 50

Американские овсяные кукис с клюквой и белым шоколадом пошаговый рецепт

Духовку поставить греться до 180 градусов.
Мягкое масло комнатной температуры взбить двумя видами сахара до однородности (удобнее в миксере).
Добавить к маслу яйцо и продолжить взбивать до пышной массы.
В отдельной посуде смешать муку, овсянку, разрыхлитель, соду, после чего добавить эти сухие ингредиенты к масляной массе, посолить и перемешать ложкой.
Аккуратно порезать шоколад на маленькие квадратики (можно и поломать неравномерно) и добавить его вместе с клюквой к тесту. Аккуратно перемешать, чтобы начинка распределилась равномерно.
Застелить противень пергаментной бумагой и расположить маленькие порции теста (примерно 1 столовая ложка) на большом расстоянии друг от друга (тесто будет расползаться). Для этого придется печь в несколько заходов. Для стандартной духовки хватит трех заходов по пять печенек.
Выпекать каждую порцию от 15 до 20 минут, но не дольше.


Понравился наш контент?
Подпишитесь на канал в Яндекс Дзене.