Рецепт Холодный лимонный суп


Как приготовить Холодный лимонный суп с пошаговой инструкцией и фото за мин. на 4 порции?

порций
ингридиентов

Ингридиенты

  • Лимоны — 1 штука
  • Манная крупа — 2 столовые ложки
  • Сахар — 1 столовая ложка
  • Яичный желток — 1 штука
  • Соль — по вкусу

Холодный лимонный суп пошаговый рецепт

Смешайте в миске яичный желток, сахар, сок половины лимона и взбейте миксером в крепкую пену.
В небольшой кастрюле вскипятите 2 стакана подсоленной воды, всыпьте туда манную крупу и варите до готовности. Затем выключите огонь, дайте манке слегка остыть и, постоянно помешивая, влейте в кастрюлю яичную смесь.
Поместите суп в холодильник на пару часов. Перед подачей на стол разлейте по тарелкам и украсьте дольками лимона.


Понравился наш контент?
Подпишитесь на канал в Яндекс Дзене.