Рецепт Суп из сушеных грибов


Как приготовить Суп из сушеных грибов с пошаговой инструкцией и фото за 60 мин. на 6 порции?

60 мин.
порций
ингридиентов

Ингридиенты

  • Сушеные грибы — 100 г
  • Картофель — 3 штуки
  • Морковь — 1 штука
  • Репчатый лук — 1 штука
  • Во

Суп из сушеных грибов пошаговый рецепт

Грибы замочить на час в воде комнатной температуры. Затем отварить нарезанные грибы в воде десять минут и слить воду.
Половину грибов залить водой и поставить вариться.
Обжарить лук и морковь на смеси растительного и сливочного масел вместе с остальными грибами.
Добавить картофель к грибам в кастрюле спустя 10-15 минут после начала варки. И сразу же добавить обжаренные овощи и грибы. Варить еще 15-20 минут.
Посолить, поперчить, добавить пряности. Подавать со сметаной.


Понравился наш контент?
Подпишитесь на канал в Яндекс Дзене.