Рецепт Охлажденный суп из раков


Как приготовить Охлажденный суп из раков с пошаговой инструкцией и фото за 40 мин. на 6 порции?

40 мин.
порций
ингридиентов

Ингридиенты

  • Яйцо куриное — 3 штуки
  • Сметана — 200 г
  • Огурцы — 6 штук
  • Квас х

Охлажденный суп из раков пошаговый рецепт

Промыть и отварить в подсоленной воде раков. Очистить шейки и клешни.
Отварить картофель.
Сварить вкрутую яйца и нарезать кубиками.
Очистить огурцы от кожицы, нарезать кубиками и залить квасом. Добавить огуречный рассол, сметану, рубленую зелень, раковые шейки и клешни, яйца.
Натереть на мелкой терке хрен и добавить в суп. Посолить, поперчить.
Подавать с отварным картофелем.


Понравился наш контент?
Подпишитесь на канал в Яндекс Дзене.