Рецепт Крем-суп из цветной капусты с сыром и сухариками


Как приготовить Крем-суп из цветной капусты с сыром и сухариками с пошаговой инструкцией и фото за 60 мин. на 3 порции?

60 мин.
порций
ингридиентов

Ингридиенты

  • Картофель — 1 штука
  • Цветная капуста — 400 г
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Репча

Крем-суп из цветной капусты с сыром и сухариками пошаговый рецепт

Капусту и картофель отвариваем до готовности.
Пассеруем чеснок и лук на сковороде. Затем добавляем к капусте с картофелем и еще немного провариваем.
Сливаем бульон в отдельную емкость. Массу взбиваем блендером. Добавляем бульон до той консистенции, которая вам нравится.
Ставим на огонь. Добавляем сметану и горчицу. Хорошо перемешиваем, доводим до кипения и выключаем.
Подаем с сухариками, сыром и зеленью.


Понравился наш контент?
Подпишитесь на канал в Яндекс Дзене.

×