Рецепт Новогодний клюквенный джем


Как приготовить Новогодний клюквенный джем с пошаговой инструкцией и фото за мин. на 4 порции?

порций
ингридиентов

Ингридиенты

  • Свежая клюква — 500 г
  • Т

Новогодний клюквенный джем пошаговый рецепт

На терке натрите цедру лимона и отдельно выжмите сок.
Хорошо промойте ягоду и просушите. Переложите в миску и добавьте сок лимона и сахар. Хорошо перемешайте и оставьте на ночь, 1-2 раза перемешивая.
Очистите небольшое яблоко от кожицы и сердцевины и натрите на терке. Переложите в сотейник и добавьте лимонную цедру.
Слейте весь сок из ягод в сотейник с яблоками, добавив 2 ложки ягод. Затем добавьте 125 мл воды, доведите до кипения и варите 20-30 минут, пока яблоки не станут мягкими и сироп слегка не загустеет.
Добавьте оставшиеся ягоды и варите еще 5-8 минут.
Разложите джем в стерилизованные банки, плотно закройте, переверните, накройте полотенцем и оставьте остывать. Переверните и храните в прохладном месте.


Понравился наш контент?
Подпишитесь на канал в Яндекс Дзене.