Рецепт Салат из свежих грибов со сливочно-сырным соусом


Как приготовить Салат из свежих грибов со сливочно-сырным соусом с пошаговой инструкцией и фото за мин. на 4 порции?

порций
ингридиентов

Ингридиенты

  • Свежие шампиньоны — 300 г
  • Сок лайма — 1 столовая ложка
  • С

Салат из свежих грибов со сливочно-сырным соусом пошаговый рецепт

Хорошо промойте грибы и очистите. Просушите полотенцем. Тонко порежьте и выложите на тарелки веером. Сверху сбрызните соком лайма, чтобы они не темнели.
В небольшой миске взбейте миксером маскарпоне и сливки до состояния крема. Посолите и поперчите. Добавьте мелко нарезанный шнитт-лук. Добавьте немного мелко нарезанных листьев эстрагона и хорошо перемешайте. Выложите соус на грибы и подавайте.


Понравился наш контент?
Подпишитесь на канал в Яндекс Дзене.