Рецепт Салат из печени с грибами и травами


Как приготовить Салат из печени с грибами и травами с пошаговой инструкцией и фото за 40 мин. на 4 порции?

40 мин.
порций
ингридиентов

Ингридиенты

  • Телячья печень — 400 г
  • Сельдерей — 1 штука
  • Зелень — 1 пучок
  • Соль — по вку

Салат из печени с грибами и травами пошаговый рецепт

Печень очистите от пленок, нарежьте ломтиками и обжарьте на сливочном масле.
В масле, оставшемся от жарки печени, обжарьте измельченный лук, грибы и кольца сельдерея, добавив зелень, соль и перец.
Соедините печень и грибную массу и сбрызните бальзамическим уксусом.
Выложите салат на листья салата и посыпьте обжаренными тыквенными семенами.


Понравился наш контент?
Подпишитесь на канал в Яндекс Дзене.

×