Рецепт Салат из огурцов в средиземноморском стиле


Как приготовить Салат из огурцов в средиземноморском стиле с пошаговой инструкцией и фото за 10 мин. на 2 порции?

10 мин.
порций
ингридиентов

Ингридиенты

  • Оливки каламата — 10 штук
  • Огурцы — 3 штуки
  • Лимоны — ½ ш

Салат из огурцов в средиземноморском стиле пошаговый рецепт

Маслины каламата обязательно с косточкой раздавите доковой стороной ножа, удалите косточку и разорвите на две части.
Положите маслины в салатник и залейте бальзамическим уксусом, чтобы они немного постояли.
Тем временем. мелко нарежьте зеленый лук, нарвите листья мяты и мелок нарубите. Часть листьев мяты оставьте для украшения.
На огурцах сделайте продольные полоски вилкой с 4 сторон, чтобы они впитали больше сока.
Огурцы разрежьте на четыре части вдоль и затем кусками примерно по 2 см. Куски должны быть достаточно крупными, чтобы они не только впитали в себя соки, но и сохранили вкус огурца.
Добавьте огурцы и зелень к маслинам, 1 столовую ложку свежего лимонного сока и оливковое масло и хорошо перемешайте.
Украсьте сверху свежими листьями мяты.


Понравился наш контент?
Подпишитесь на канал в Яндекс Дзене.