Рецепт Салат из эммера с овощами


Как приготовить Салат из эммера с овощами с пошаговой инструкцией и фото за 45 мин. на 4 порции?

45 мин.
порций
ингридиентов

Ингридиенты

  • Эммер — 1 стакан
  • Баклажаны — 1 штука
  • Цукини — 1 штука
  • Сладкий перец — 1 штука
  • Сладкий лук &md

Салат из эммера с овощами пошаговый рецепт

Промыть эммер иотварить в подсоленной воде.
Очистить цукини, баклажаны и репчатый лук и измельчить.
Очистить от семян сладкий перец и разрезать ломтиками.
Сбрызнуть овощи оливковым маслом и обжарить с красным перцем и солью.
Соединить жареные овощи с эммером, добавить измельченные каперсы и помидоры черри, разрезанные на половинки.
Для заправки взбить оливковое масло с бальзамическим уксусом. Добавить рубленый базилик, соль и перец.
Заправить салат.


Понравился наш контент?
Подпишитесь на канал в Яндекс Дзене.