Рецепт Фруктовый куриный салат с ананасами и кокосом


Как приготовить Фруктовый куриный салат с ананасами и кокосом с пошаговой инструкцией и фото за мин. на 8 порции?

порций
ингридиентов

Ингридиенты

  • Филе куриной грудки — 4 штуки
  • Соль — по вкусу
  • Молотый черный перец — по вкусу
  • Легкий майонез — 1,

Фруктовый куриный салат с ананасами и кокосом пошаговый рецепт

Посолите и поперчите курицу и выложите на разогретую сковороду. Залейте кокосовым молоком (по необходимости добавьте воду, чтобы жидкость полностью покрывала курицу), доведите до кипения на сильном огне, сделайте маленький огонь и готовьте, не закрывая, 15 минут до готовности. Переложите на тарелку и охладите. Поломайте руками на небольшие кусочки и переложите в миску.
В небольшой миске смешайте майонез и сметану. Добавьте лимонный сок, специи и мелко нарезанный сельдерей. Выложите все к курице и добавьте нарезанные ананасы, апельсины и арахис. Посолите и поперчите и все хорошо перемешайте. Охладите в холодильнике.
В сервировочную миску выложите листья салата, а на них охлажденный салат. Посыпьте кокосовой стружкой и подавайте.


Понравился наш контент?
Подпишитесь на канал в Яндекс Дзене.