Рецепт Цветная капуста под сырным соусом


Как приготовить Цветная капуста под сырным соусом с пошаговой инструкцией и фото за 40 мин. на 4 порции?

40 мин.
порций
ингридиентов

Ингридиенты

  • Сливочное масло — 100 г
  • Цветная капуста — 1 штука
  • Пшеничная мука &

Цветная капуста под сырным соусом пошаговый рецепт

Разделите цветки на маленькие кусочки, затем хорошо их промойте и отправьте в кипящую подсоленную воду и варите несколько минут.
В это время, в небольшую кастрюльку бросьте около 30 грамм сливочного масла и муки. Мука должна хорошо соединиться с маслом. Потом добавляем сливки и натертый твердый сыр. Постоянно помешиваем до полного растворения сыра, нам нужно получить однородную массу.
Цветную капусту, вынимаем из кипятка и отправляем в соус, деликатно все перемешивая.
Берем форму для запекания, смазываем ее маслом и осыпаем сухарями, затем выкладываем цветную капусту с соусом, опять посыпаем сухарями, выкладываем кусочки оставшегося масла, и добавляем специи.
Блюдо должно находиться в духовке при температуре 180 градусов, около 30 минут. Цветная капуста под сырным соусом готова.


Понравился наш контент?
Подпишитесь на канал в Яндекс Дзене.

×