Рецепт Кутабы с зеленью


Как приготовить Кутабы с зеленью с пошаговой инструкцией и фото за 15 мин. на 4 порции?

15 мин.
порций
ингридиентов

Ингридиенты

  • Пшеничная мука — 2 стакана
  • Вода — ½ с

Кутабы с зеленью пошаговый рецепт

Муку смешать с солью, влить четверть стакана теплой воды и перемешать. Влить оставшуюся воду, постоянно помешивая. Замесить крутое тесто.Кутабы с зеленью фото шаг 1
Измельчить зелень и перемешать со 100 граммами растопленного масла.Кутабы с зеленью фото шаг 2
Тесто разделить на четыре равные части, каждую из которых раскатать в тонкий блин — толщиной около 1 миллиметра.Кутабы с зеленью фото шаг 3
Выложить начинку на половину раскатанного теста, накрыть второй половиной и запечатать края с помощью вилки. Важно добиться того, чтобы внутри осталось как можно меньше воздуха.Кутабы с зеленью фото шаг 4
Выложить кутабы на разогретую сухую сковороду, обжаривать по 2–3 минуты с каждой стороны на медленном огне. Смазать готовые кутабы сливочным маслом.Кутабы с зеленью фото шаг 5


Понравился наш контент?
Подпишитесь на канал в Яндекс Дзене.

×