Рецепт Креветки в соусе песто


Как приготовить Креветки в соусе песто с пошаговой инструкцией и фото за 15 мин. на 4 порции?

15 мин.
порций
ингридиентов

Ингридиенты

  • Тигровые креветки — 1 кг
  • Чеснок — 7 зубчиков
  • Красный перец чили — 2 г
  • Сливочное

Креветки в соусе песто пошаговый рецепт

В блендере смешать петрушку, базилик, оливковое масло, сок лимона и 2 зубчика чеснока до состояния кашицы, но не слишком однородной.Креветки в соусе песто фото шаг 1
В сотейнике разогреть сливочное масло, добавить рубленый чеснок и перец чили, тридцать секунд обжаривать, постоянно помешивая.Креветки в соусе песто фото шаг 2
Креветки очистить от панциря, оставив только хвостики, и важно удалить в креветке пищевод. Добавить в сотейник. Как только они станут розовыми, добавить песто, все тщательно перемешать, и, постоянно помешивая, дать пропитаться одну минуту.Креветки в соусе песто фото шаг 3
Добавить сливки, немного горячей воды, чтобы блюдо не очень жирным получилось. Добавить соль и перец по вкусу, дать покипеть минуту, добавить мелко натертый пармезан, он затянет соус, дать ему полностью раствориться. Снять с огня и сразу же подавать. Есть с любимым хлебом, макая его в соус.Креветки в соусе песто фото шаг 4


Понравился наш контент?
Подпишитесь на канал в Яндекс Дзене.