Рецепт Американские макароны с сыром


Как приготовить Американские макароны с сыром с пошаговой инструкцией и фото за 55 мин. на 4 порции?

55 мин.
порций
ингридиентов

Ингридиенты

  • Паста пипе ригате — 400 г
  • Яйцо куриное — 1 штука
  • Сливочное ма

Американские макароны с сыром пошаговый рецепт

Сварить макароны до полуготовности в подсоленной воде.Американские макароны с сыром фото шаг 1
В большом сотейнике растопить сливочное масло на среднем огне. Добавить муку и готовить, помешивая пару минут.Американские макароны с сыром фото шаг 2
Добавить молоко и горчичный порошок, перемешивать до однородности. Затем, продолжая помешивать, готовить соус, пока он не загустеет.Американские макароны с сыром фото шаг 3
Взять немного соуса и в отдельной чаше быстро смешать с сырым яйцом.Затем соус с яйцом влить обратно в сотейник. Добавить большую часть тертого сыра, оставив грамм 50 для запекания, посолить и поперчить по вкусу.Американские макароны с сыром фото шаг 4
Макароны перемешать с соусом и поместить в форму для запекания. Посыпать оставшимся сыром и запекать при 180 градусах в течение 20-25 минут, до образования золотистой корочки.Американские макароны с сыром фото шаг 5


Понравился наш контент?
Подпишитесь на канал в Яндекс Дзене.