Рецепт Каннеллони болоньезе под сырным одеялом


Как приготовить Каннеллони болоньезе под сырным одеялом с пошаговой инструкцией и фото за 60 мин. на 4 порции?

60 мин.
порций
ингридиентов

Ингридиенты

  • Говяжий фарш — 500 г
  • Лук — 2 головки
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Сливочное масло — 30 г
  • Томатная паста —

Каннеллони болоньезе под сырным одеялом пошаговый рецепт

Жарить фарш на разогретом растительном масле, добавить лук, чеснок, помидор и томатную пасту, смесь трав, черный перец, под конец можно добавить лавровый лист, соль (по желанию). Довести до готовности.
Приготовить соус бешамель. В сотейнике растопить сливочное масло, добавить муку. Следить, чтобы не было комочков, для этого постоянно помешивать. Непрерывно помешивая, добавить молоко, готовить до желаемой консистенции, добавить соль, черный молотый перец, мускатный орех.
Отварить каннеллони (смотрите время приготовления на пачке).
Фаршировать каннелони получившимся болоньезе.
Выложить каннеллони на противень, смазанный маслом. Полить каннеллони соусом бешамель, посыпать тертым сыром (у меня была смесь из чеддера и гауды).
Отправить в духовку на 25 минут при температуре 200 градусов.


Понравился наш контент?
Подпишитесь на канал в Яндекс Дзене.

Похожие рецепты
×