Рецепт Паста с черемшой


Как приготовить Паста с черемшой с пошаговой инструкцией и фото за 15 мин. на 2 порции?

15 мин.
порций
ингридиентов

Ингридиенты

  • Спагетти — 100 г
  • Черемша — 1 пучок
  • Кедровы

Паста с черемшой пошаговый рецепт

Замочить в небольшом количестве кипятка помидоры. Если они солёные, то воду из-под помидоров можно потом добавить при варке спагетти.
Черемшу порубить – черешки помельче, листья покрупнее.
Пармезан натереть на мелкой тёрке.
Заполнить 2/3 двухлитровой кастрюли водой и поставить на максимальный огонь накрыв крышкой.
Отжать помидоры и порезать на небольшие кусочки.
В кипящую воду влить воду из-под помидоров, посолить. Положить спагетти.
На сковороде разогреть две ложки оливкового масла и обжарить на среднем огне кедровые орехи – до появления светло-коричневых бочков (примерно 1 минута).
Добавить черемшу и обжаривать всё вместе помешивая 2 минуты.
Добавить помидоры, чуть уменьшить огонь и обжаривать всё вместе ещё 2 минуты.
Когда спагетти будут аль-денте слить почти всю воду (для сочности необходимо оставить на дне совсем немного воды), добавить две ложки оливкового масла и приготовленный соус.
Разложить пасту в тарелки, поперчить по-вкусу и посыпать пармезаном.


Понравился наш контент?
Подпишитесь на канал в Яндекс Дзене.

×