Рецепт Тыквенная запеканка


Как приготовить Тыквенная запеканка с пошаговой инструкцией и фото за 50 мин. на 4 порции?

50 мин.
порций
ингридиентов

Ингридиенты

  • Тыква — 700 г
  • Яйцо куриное — 2 штуки
  • Репчатый лук — 1 штука
  • Растительное масло — 1 столовая ложка
  • Твердый сыр — 100 г
  • Рубленая петрушка — 2 столовые ложки

Тыквенная запеканка пошаговый рецепт

Очистить тыкву от кожуры и семян, нарезать дольками.
Сварить тыкву в подсоленной воде.
Приготовить в блендере пюре из тыквы.
Добавить в пюре 2 желтка и тщательно перемешать.
Взбить 2 белка до состояния пены и добавить в смесь, снова тщательно перемешав.
Смазать форму для запекания растительным маслом и поместить в нее тыквенную смесь.
Сверху посыпать мелко нарезанным луком, тертым сыром и петрушкой.
Выпекать в духовке 20-25 минут при температуре 175 градусов.


Понравился наш контент?
Подпишитесь на канал в Яндекс Дзене.