Рецепт Тушёная капуста с курицей и грибами

Как приготовить Тушёная капуста с курицей и грибами с пошаговой инструкцией и фото за 60 мин. на 4 порции?

07 января 2014

BollyQueen

60 мин.

4 порций

17 ингридиентов

Кухня: Итальянская кухня

Время подачи: Обед

Раздел: Основные блюда

Ингридиенты

Белокочанная капуста — 600 г
Репчатый лук — 1 штука
Морковь — 1 штука
Помидоры черри — 200 г
Томатная паста — 70 г
Куриное ф

Тушёная капуста с курицей и грибами пошаговый рецепт

Очистить лук, морковь, чеснок. На разогретой сковороде обжаривать лук с чесноком в течение трёх-четырёх минут, затем добавить морковь, обжаривать ещё 5-7 минут.

Куриное филе промыть, нарезать кубиками 2 на 2 сантиметра. Приправить паприкой, добавить 1 ч.л. уксуса. Добавить приправленную курицу к овощам, жарить 7-8 минут.

На дне кастрюли растопить сливочное масло, после добавить предварительно нашинкованную капусту. Добавить содержимое сковороды, тушить 5 минут под крышкой. Затем добавить грибы, половинки помидоров черри и томатную пасту.

Перемешать, оставить тушить на 20 минут. Далее капусту приправить, снова перемешать и «смазать» поверхность соусом. Оставить тушить ещё на 20 минут, время от времени снимая крышку для регулирования густоты.