Рецепт Сырные крокеты


Как приготовить Сырные крокеты с пошаговой инструкцией и фото за мин. на 4 порции?

порций
ингридиентов

Ингридиенты

  • Яичный желток — 1 штука
  • Яичный белок — 2 штуки
  • Плавленый сыр — 200 г
  • Панировочные сухари — 3 столовые ложки
  • Сметана — 1 стакан
  • Растительное масло — 4 столовые ложки

Сырные крокеты пошаговый рецепт

Взбить яичные белки. Натереть сыр и высыпать во взбитые белки. Из полученной массы сделать небольшие шарики и поставить их на холод, чтобы застыли.
Истолочь и просеять белые сухари. Желток слегка разбить вилкой и прибавить к нему 1 столовую ложку воды.
Застывшие шарики обвалять в толченых сухарях, затем во взбитом яйце, еще раз в сухарях и жарить в течение 1–2 минут. Подавать на стол со сметаной и гарниром из стручковой фасоли.


Понравился наш контент?
Подпишитесь на канал в Яндекс Дзене.