Рецепт Стрипсы от Chicken Run


Как приготовить Стрипсы от Chicken Run с пошаговой инструкцией и фото за 540 мин. на 1 порции?

540 мин.
порций
ингридиентов

Ингридиенты

  • Куриное филе — 9 штук
  • Лимон — 1 штука
  • Панировочные сухари панко — 100 г
  • Сырный соус — 70 г
  • Сыр чеддер — 30 г

Стрипсы от Chicken Run пошаговый рецепт

Приготовить маринад: перемешать все ингредиенты в одну консистенцию (сахар, молотую корицу, кориандр, куркуму, карри золотой, паприку, перец и соль)
Добавить куриное филе в маринад и убрать в холодильник на 4-8 часов
Муку темпуру замешать с цедрой лимона и водой
Малое куриное филе, окунув сначала в кляр и затем в панировку, выложить на пергамент
Полученные стрипсы во фритюре убрать в холодильник на пару часов
Обжарить стрипсы во фритюре до золотистой корочки 2-3 минуты при 170С
Выложить на салфетку и убрать лишний жир
Готовые стрипсы выложить в стаканчик, украсить кинзой
Смешать два сырных соуса и выложить в соусник, украсить кунжутом


Понравился наш контент?
Подпишитесь на канал в Яндекс Дзене.