Рецепт Рыбная запеканка с картофельным пюре


Как приготовить Рыбная запеканка с картофельным пюре с пошаговой инструкцией и фото за 60 мин. на 6 порции?

60 мин.
порций
ингридиентов

Ингридиенты

  • Морковь — 1 штука
  • Рыбный фарш — 450 г
  • Репчатый лук — 1 штука
  • Сметана 1

Рыбная запеканка с картофельным пюре пошаговый рецепт

Картофель отварить в подсоленной воде, добавить молоко и растолочь в пюре. Лук мелко нарезать, морковь натереть на терке. Обжарить лук и морковь вместе на небольшом количестве масла до мягкости. Добавить рыбный фарш и готовить еще 5 минут помешивая. Затем добавить к рыбе мелко нарезанную зелень, ложку муки и две ложки сметаны. Хорошо перемешать.
Форму для запекания смазать маслом, на дно выложить рыбу, сверху картофельное пюре, посыпать запеканку смесью из панировочных сухарей и тертого сыра. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 20–30 минут.


Понравился наш контент?
Подпишитесь на канал в Яндекс Дзене.