Рецепт Омар с манго


Как приготовить Омар с манго с пошаговой инструкцией и фото за мин. на 4 порции?

порций
ингридиентов

Ингридиенты

  • Мясо омара — 4 штуки
  • Белое сухое вино — 90 мл
  • Сливки 20%-ные — 250 мл
  • Манго — 1 штука
  • Лимонная цедра — 1 чайная ложка
  • Сок лайма — 2 столовые ложки
  • Сыр пармезан — 30 г

Омар с манго пошаговый рецепт

Влить в кастрюлю вино и кипятить, пока не останется около 2 столовых ложек.
Добавить сливки и готовить до тех пор, пока смесь не загустеет.
Влить в кастрюлю лаймовый сок, кинуть нарезанное кубиками манго и тертую цедру. Хорошенько размешать.
Нагреть духовку до 220 градусов.
Четыре кусочка мяса омара уложить на противень. Сверху положить смесь. Засыпать все тертым пармезаном и отправить в духовку на 20 минут.


Понравился наш контент?
Подпишитесь на канал в Яндекс Дзене.