Рецепт Мясные тефтели с сыром


Как приготовить Мясные тефтели с сыром с пошаговой инструкцией и фото за 40 мин. на 4 порции?

40 мин.
порций
ингридиентов

Ингридиенты

  • Мясной фарш — 500 г
  • Яйцо куриное — 1 штука
  • Белый хлеб — 2 куска
  • Сыр — 200 г
  • Пшеничная мука — 2 столовые ложки
  • Томатная паста — 1 столовая ложка
  • Зелень — по вкусу
  • Приправы — по вкусу

Мясные тефтели с сыром пошаговый рецепт

Смешать фарш, натертый на терке лук, яйцо, соль и перец.
Нарезать сыр на кубики, примерно 1х1 см. Из приготовленного фарша сделать небольшие шарики, прижать каждый в ладошке, чтобы образовалась небольшая лепешка. В центр положить кубик сыра и скатать лепешку в шарик, чтобы сыр оказался внутри тефтели.
Выкладываем на противень получившиеся тефтели с сыром и запекаем их в духовке примерно 15-20 минут при температуре 200 градусов.
Для соуса поджарить мелко порезанный лук, добавить томатную пасту, муку, соль и перец. Пассеровать около трех минут, добавить зелень.
Перед подачей полить тефтели соусом.


Понравился наш контент?
Подпишитесь на канал в Яндекс Дзене.