Рецепт Курземес строганов


Как приготовить Курземес строганов с пошаговой инструкцией и фото за мин. на 4 порции?

порций
ингридиентов

Ингридиенты

  • Говядина — 300 г
  • Свинина — 250 г
  • Копченая корейка — 120 г
  • Репчатый лук — 3 головки
  • Пшеничная мука — 1 столовая ложка
  • Сметана — 5 столовых ложек
  • Соленые огурцы — 1 штука
  • Соль — по вкусу
  • Молотый черный перец — по вкусу

Курземес строганов пошаговый рецепт

Мякоть свинины и говядины слегка отбить, нарезать продолговатыми кусочками.
Обжарить вместе с копченой корейкой и луком.
Незадолго до готовности добавить мелко нарезанные соленые огурцы, очищенные от кожуры, 2-3 столовые ложки бульона, сметану.


Понравился наш контент?
Подпишитесь на канал в Яндекс Дзене.