Рецепт Картофельная запеканка с курицей, грибами и зеленым горошком


Как приготовить Картофельная запеканка с курицей, грибами и зеленым горошком с пошаговой инструкцией и фото за 60 мин. на 4 порции?

60 мин.
порций
ингридиентов

Ингридиенты

  • Картофель — 300 г
  • Сладкий перец — 2 штуки
  • Репчатый лук — 1 головка
  • Фи

Картофельная запеканка с курицей, грибами и зеленым горошком пошаговый рецепт

Сладкий перец, лук и шампиньоны обжарить по отдельности на растительном масле.
Картошку отварить в подсоленной воде и пюрировать в блендере.
Куриную грудку мелко порезать и обжарить с солью и перцем.
Перемешать картошку с курицей, грибами и овощами.
Смешать половину сыра, сметану и яйца, залить картофельную смесь.
Форму смазать оливковым маслом, выложить массу, сверху посыпать оставшимся сыром.
Запекать при 200 градусах около 30 минут.


Понравился наш контент?
Подпишитесь на канал в Яндекс Дзене.

×