Рецепт Гренки с сырным соусом по‑английски (Welsh rarebit)


Как приготовить Гренки с сырным соусом по‑английски (Welsh rarebit) с пошаговой инструкцией и фото за мин. на 8 порции?

порций
ингридиентов

Ингридиенты

  • Сливочное масло — 3 столовые ложки
  • Французский багет — 16 куск

Гренки с сырным соусом по‑английски (Welsh rarebit) пошаговый рецепт

Разогрейте гриль.
Намажьте куски хлеба с одной стороны 2 столовыми ложками сливочного масла и выложите на гриль, масляной стороной вверх. Жарьте до золотистого цвета примерно 1-4 минуты.
Растопите оставшееся сливочное масло в сковороде на медленном огне. Добавьте муку и перемешивайте 1 минуту. Затем добавьте эль и молоко и, взбивая, введите горчицу, перец и тертый сыр.
На маленьком огне доведите до легкого кипения, помешивая, и готовьте 2 минуты до получения однородной массы.
Снимите с огня и быстро введите желток.
Подавайте тосты с сырным соусом.


Понравился наш контент?
Подпишитесь на канал в Яндекс Дзене.