Вкуснейшие кокосовые печенюшки, которые обожают дети

Для приготовления этого простого десерта вам понадобится всего три ингредиента – яйца, сахар и кокосовая стружка. Готовится тесто легко, выпекается быстро – четверть часа!

Ингредиенты:

  • 3 яйца
  • 120 гр сахара
  • 250 гр кокосовой стружки

При желании можно добавить ваниль и щепотку соли.

Из указанного объема ингредиентов получается 20 воздушных печенюшек.

Процесс приготовления

  1. Яйца разбиваем в глубокую емкость.
  2. Засыпаем сахар, добавляем соль и ванилин.
  3. Хорошенько взбиваем массу венчиком (вполне можно обойтись без миксера).
  4. В яично-сахарную смесь высыпаем кокосовую стружку. 
  5. Все перемешиваем, готовим тесто. 
  6. Формируем из получившейся массы 20 шариков примерно одинакового размера.
  7. Застилаем противень пергаментной бумагой, выкладываем на нее заготовки. 
  8. Отправляем в духовку, разогретую до 160 градусов.
  9. Выпекаем 15 минут.

Кокосовые печенюшки получаются красивыми и ароматными. Они просто тают во рту!

Вы можете привлечь к приготовлению десерта детей: им понравится процесс подготовки «колобков», которые в духовке превратятся во вкуснейшее легкое печенье. 

Приятного аппетита!

Популярные статьи, рекомендуем:


Понравился наш контент?
Подпишитесь на канал в Яндекс Дзене.

Задать вопрос специалисту
На вопросы отвечает
Татьяна Мельник
Врач-психотерапевт, воспитатель детского сада
Задать вопрос
×